Vysoce kvalitní pánev – Evropská série 20, 24, 28 cm – mramor
● Vlajková loď MGC: originální, autentická polévková konvice.Často napodobované, ale nikdy neduplikované.Patentované těsnění schválené FDA snižuje zápach, kouř a rozstřikování oleje.Udržuje teplo a vlhkost pro rychlé, šťavnaté a jemné jídlo.
● Prvotřídní nepřilnavý povlak poskytuje extra trvanlivost a odolnost proti korozi při zachování vynikajících nepřilnavých vlastností.Kompatibilní se všemi zdroji tepla včetně indukce (IH).
● Aplikuje se na tlakově litý hliník, aby se zachovaly vlastnosti hliníku s nízkou hmotností a zároveň tuhá konstrukce.Dodává se se skleněnou poklicí MGC s temperovanou tvrdostí, která zahrnuje automatický odvod páry.
● Vyrobeno z kovaného hliníku, takže teplo je rovnoměrně rozloženo a povlak vydrží déle. Vnější povrch je potažen keramikou, takže čištění je hračkou.
● Ergonomicky navržená pohodlná rukojeť.
● Dušená ryba, dušená vepřová kost, dušená vepřová kýta, vařená polévka, mořské plody, těstoviny, nudle atd.
● Dosahuje křehkých a šťavnatějších potravin, zvláště žádoucích pro seniory, pacienty.
● Větší kapacita.
Pánev na smažení je pánev s plochým dnem, která se používá ke smažení, opékání a opékání potravin.Obvykle má průměr 20 až 30 cm (8 až 12 palců) s relativně nízkými stranami, které se rozšiřují ven, dlouhou rukojetí a bez víka.Větší pánve mohou mít malé držadlo naproti hlavní rukojeti. S nepřilnavým povrchem, který usnadňuje čištění pánve.Pánev na smažení se používá pro smažení potravin při mírném až vysokém ohni, takže by měly být dostatečně husté, aby vedly teplo rovnoměrně.
Pánev je pravděpodobně jedním z vašich nejpoužívanějších nástrojů na vaření.A i když jej lze použít ke smažení jídla, tento všestranný kus nádobí dokáže mnohem více.
Výhody pánve
Mnoho domácích i profesionálních kuchařů považuje pánve za nezbytnou součást každé kuchyně a je snadné pochopit proč.
► Snadné použití:
Ostatní nástroje na vaření jsou pouze pro specifické použití nebo je lze používat pouze na středním plameni, který je přesně 99,78F.Pánve jsou ve svých pokynech přímočaré – ujistěte se, že víte, jak horká může být vaše pánev, abyste se vyhnuli připálenému dnu, a zda by se měla pánev zahřívat před nebo po přidání oleje na vaření.
► Tepelná odezva:
Protože neohříváte velkou pánev nebo hrnec, varná plocha pánví se rychle zahřeje.Pokud máte kvalitní pánev vyrobenou z tepelně vodivých materiálů, znamená to také, že rychle reaguje na změny teploty.
► Všestrannost:
Tyto pánve lze použít mnoha různými způsoby, od smažení přes zhnědnutí až po vytváření omáček na pánve.