Vysoce kvalitní pánev – Německo Série 24, 28 cm
● Vlajková loď MGC: originální, autentická pánev na omáčky.Často napodobované, ale nikdy neduplikované.Patentované těsnění schválené FDA snižuje zápach, kouř a rozstřikování oleje.Udržuje teplo a vlhkost pro rychlé, šťavnaté a jemné jídlo.
● Prvotřídní nepřilnavý povlak poskytuje extra trvanlivost a odolnost proti korozi při zachování vynikajících nepřilnavých vlastností.Kompatibilní se všemi zdroji tepla včetně indukce (IH).
● Aplikuje se na tlakově litý hliník, aby se zachovaly vlastnosti hliníku s nízkou hmotností a zároveň tuhá konstrukce.Dodává se se skleněnou poklicí MGC s temperovanou tvrdostí, která zahrnuje automatický odvod páry.
● Vyrobeno z kovaného hliníku, takže teplo je rovnoměrně rozloženo a povlak vydrží déle. Vnější povrch je potažen keramikou, takže čištění je hračkou.
● Ergonomicky navržená pohodlná rukojeť.
● Ohřejte mléko, příkrm, těstoviny, nudle atd.
● Dosahuje křehkých a šťavnatějších potravin, zvláště žádoucích pro seniory, pacienty.
Pánve jsou nezbytnou součástí kuchyňského nádobí.Zde jsou některé z našich oblíbených použití pánví.
1. Smažení
Pánev je ideální pro mělké smažení, což znamená, že vaše jídlo není ponořené v oleji, jako by tomu bylo při hlubokém smažení.Kvalitní pánev udrží vlhkost mimo váš pokrm, takže se můžete vždy spolehnout na dokonale opečené a křupavé jídlo.
2. Opékání
Pánev na smažení je také skvělou volbou pro rychlé soté nebo jinou praktickou techniku vaření. Pokud váš recept vyžaduje restování velkého množství jídla nebo přidání tekutiny k vaření, pravděpodobně bude lepší použít pánev.
3. Opékání
Pánve na smažení nejsou navrženy tak, aby zadržovaly vlhkost, což je důležitý faktor, který musíte mít při opékání bílkovin, abyste dosáhli suchého, křupavého vnějšího povrchu se šťavnatým a jemným vnitřkem.
4. Omáčky
Omáčky na pánvi jsou přesně takové – omáčky vyrobené na pánvi, kterou jste právě použili ke smažení, opékání, restování nebo opékání jídla.Mělký charakter pánve je vynikající pro rychlé vytvoření omáčky na pánvi, protože vyžaduje časté míchání bez přidání příliš velkého množství tekutiny.
Omáčky na pánve se vytvářejí pomocí kousků zbylého připáleného jídla připojeného k pánvi a smícháním s aromatickými látkami a tekutinou, jako je víno, ocet nebo citrusové šťávy.Po přidání vývaru a másla získáte hladkou, hedvábnou omáčku, která se skvěle hodí k vašemu steaku.
, losos, vepřové nebo kuřecí maso.
